社会

一个八零后拉面人的“创富记”

黑帽廉颇

◎科技日报记者张云杨学何兴辉

“P!”面团碰到砧板,轻弹 ,揉捏,拉动,并重复几次。在韩海明的手中,面团变成了细面条。

拉面面条细腻而且能刺针,真是太神奇了。

他说话不多 ,看上去很有能力。韩海明是青海省花龙回族自治县80年代后期拉面人群中的领导人。

拉面的所在地是华隆县的青海省扶贫拉面产业培训服务中心。这里有一个特别的房间-拉面直播室。它配备齐全 ,尽管规模不大,但它连接了来自世界各地的华龙拉面人 。

像韩海明这样的“大师”经常被邀请到现场直播室通过网络广播教授拉面技术 。

华龙县是国家扶贫开发工作的重点县 。高山峡谷深are,自然条件恶劣。一时间,水和土壤的一侧无法喂食一侧 。

在1980年代后期,不愿贫穷和落后的第一代华龙拉面人开始用炉子和几张桌子开始拉面生意。从那时起,华龙拉面人就走出山头,以帮助他们的亲戚和邻居 。

2001年,高中毕业的韩海明离开家乡  ,随叔叔一起去上海工作。没有太多的工艺 ,韩海明从跑步开始就很难过 。从营业厅,面条制造商到商店经理和老板,这是大多数拉面工人的成长之路 。韩海明也不例外。在学习了拉面的技巧之后 ,他慢慢地积saved了资本,开设了一家拉面餐厅。

第一家餐厅开业7个月后 ,收入约为50万元。这是韩海明从拉面中获得的“第一桶金”。随着信心的大大增强,他又陆续开设了第二和第三家...7年间,韩海明在上海开设了越来越多的商店 ,并逐渐形成规模 。

偶然的机会,韩海明发现桂林的拉面店不多,于是又将业务转移到桂林9年。

直到2018年 ,辛苦工作了18年的韩海明回到家乡创业 。在华龙,很多像他这样的人住在别墅里,通过拉面过上美好的生活。他说:“无论我走多远或走多久 ,我的家乡都是我最深的关注。”

韩海明正在表演“华龙拉面”技术  。何兴辉摄

与“面条一代”的广泛发展相比,韩海明对华龙拉面的认识更加清晰 。

与兰州拉面相比,华龙拉面具有明显的优缺点。一方面,华龙拉面一贯“与当地人一样”,并根据当地饮食文化制作出符合当地口味的拉面。结果,华龙拉面餐厅几乎开了一家餐厅。另一方面 ,就品牌知名度而言 ,华龙拉面显然还有很长的路要走。令人尴尬的情况是,由于缺乏市场知名度 ,一些华龙拉面餐厅正在出售兰州拉面的招牌以吸引顾客。

品牌升级势在必行 。韩海明于2010年创立了自己的华龙拉面连锁品牌麦芝墩,并同时全面提升了其管理和服务水平。为了赶上互联网的快车 ,他还与多家送餐平台合作,甚至走进现场直播室 ,使用“互联网+”扩展了华龙拉面的营销模式。

今天,韩海明去过上海,天津和广西在许多地方开设了17家连锁店,年收入超过100万元。

如果说华龙拉面是一碗“面条一代”的“贫困面”,那么,在像韩海明这样的“两代面条”的心中,华龙拉面已经是一碗“致富面条”。”。这使华隆县找到了摆脱贫困的好方法-拉面经济,体现了当地人最简单的思想,从而成为了由全县的力量和海东市的力量创造的脱贫工作。。行业 。

抗击贫困开始后,华隆县采取了财政扶持,技能培训 ,文件升级,跟踪服务等一系列措施  ,开创了以“拉面拉面”为主导的劳动扶贫新模式。拉面业因此成为该县最大的 。工业,减轻贫困和繁荣带来了最好,最快的收益 。

华龙的官方数据显示,在该县的13万摆脱贫困的人中 ,有9万人通过拉面摆脱了贫困 ,这真正实现了“一人拉面 ,整个家庭摆脱了贫困”。目前,华龙县共有11万人在全国280个大中城市开设了1.7万家拉面店,实现总产值近百亿元,拉面收入占农民人均收入的53%。人均纯收入。

Tags:拉面韩海明华龙

本文链接:http://www.xxhxxemm.com.cn/hots/202990.html

相关文章

  • 【幸福东北】辽宁盘锦红海滩迎来最佳观赏季 游客兴奋打卡拍照

    9月24日,盘锦(记者刘欢)近日,辽宁盘锦的红沙滩迎来了最佳观赏季节。火红的Suaeda salsa,金黄的米饭,绿色的芦苇和黑色的泥滩共同构成了一幅色彩鲜艳的油画。在红滩国家风景走廊中,许多游客穿梭其中,兴奋地冲上来拍照。红滩国家风景走...

    黑帽廉颇

    阅读更多
  • 【地评线】南方网评:学习抗疫英雄 弘扬伟大抗疫精神

    一个人没有精神就不会站起来,没有精神的国家就不会强大。9月23日,广东省就抗击新型冠心病的先进行为发表了国家报告。中华民国勋章获得者钟南山院士,五个国家抗新冠心病的先进人士和两个先进集体的代表,讲述了抗击流行病的感人故事,发扬了伟大的抗流...

    黑帽廉颇

    阅读更多
  • 甘肃静宁“痕迹检验”刑警十年如一日:让无声证据“开口说话”

    9月24日,兰州(高康第)“不当的刑事警察协会对我的警察生涯感到遗憾。” 2004年,甘肃省平凉市井宁县公安局刑侦大队刑事科学技术中队讲师王毅到中国刑警学院学习。 2005年,他从一名社区警察转变为一名“追踪检查”刑事警察。尽管他今年45岁...

    黑帽廉颇

    阅读更多
  • 扬帆太平洋 远望5号船开启跨年度航程

    9月24日,北京(高超王旭之,郭超凯)9月24日上午9时,远望5号舰从中国卫星海洋监测与控制处码头缓缓驶离并冲上到太平洋海上执行。测量和控制任务。这是该船今年的第三次航行,计划在海上航行100天以上。根据太空发射任务的总体安排,机组人员将在...

    黑帽廉颇

    阅读更多
  • 中国成功为法国可控热核聚变大科学装置研制核心部件

    新华社合肥9月24日电(记者徐海涛)超导托卡马克,被称为“人造太阳”,是研究可控热核聚变能的大型科学装置。记者从中国科学院合肥材料科学研究所获悉,中国科学院等离子体物理研究所最近成功研制出法国超导托卡马克装置“ WEST”的关键部件分流器,...

    黑帽廉颇

    阅读更多
  • “赣”劲十足 “数”看红色土地 绿色发展

    :江南西路,距今已有一千多年的历史,绣有错误的边界,并且商品丰富。南川古时,吴头,楚尾,广东闽亭,一带获胜。人文荟萃,旧区不旧,创新是鲜血,我们再次扬帆起航。从新中国第一架飞机的诞生到现代航空工业体系和航空城市的建设;从山区江湖工程的...

    黑帽廉颇

    阅读更多
  • 茶树脱贫、漆画习艺,漳平农民物质精神双丰收

    (记者郝跃)在茶园里,连绵起伏的丘陵上,翠绿的梯田在山顶上布满了云雾。中国农民的漆画中心在展示色彩鲜艳的作品时,突然在画中表现出当地习俗。这是福建省漳平市。 9月22日,“ Bamin的减贫和复兴”在线评论指导采访小组探索了在扶贫和振兴的脚...

    黑帽廉颇

    阅读更多
  • 北京提早部署秋冬季疫情防控 做好未来新冠疫苗预防接种准备工作

    新华社北京9月24日电(记者陈航)北京市副市长卢燕今天说,北京已经制定了应对秋冬季新冠状肺炎流行的工作计划,从严格管理进城人员到共同预防,完善监控预警,及时识别管控风险,加强医疗安排,调查处置准备,建立长效机制,完善市场监管等十四个方面,并...

    黑帽廉颇

    阅读更多